Chuyên đề cơ sở

Làm bánh trung thu không cần lò nướng: Làm bánh trung thu rau câu đơn giản nhưng ăn là ghiền

1970-01-01 08:00:00

Làm bánh trung thu không cần lò nướng: Thay vì làm bánh bằng bột nếp thông thường, làm bánh trung thu từ bột rau câu cũng cho vị thanh mát khá lạ và rất đáng để thử.

Những món ngon không nên bỏ qua ngày se lạnh

1970-01-01 08:00:00

Gió mùa đã tràn về trên đất Bắc, trong thời tiết mát mẻ se lạnh này cùng cả nhà nhâm nhi một món ăn ấm nóng chắc có lẽ là điều tuyệt vời nhất. Cùng tham khảo những món ngon không nên bỏ qua ngày se lạnh này nhé.

Ăn gì khi đến Tiền Giang?

1970-01-01 08:00:00

Đến Tiền Giang chưa ăn cá lóc nướng trui, hủ tiếu Mỹ Tho... thì có lẽ chuyến đi của bạn chưa thực sự hoàn hảo. Đừng bỏ lỡ những món ngon Tiền Giang dưới đây khi ghé thăm vùng đất này nhé.

Ăn gì khi đi du lịch An Giang?

1970-01-01 08:00:00

Gỏi sầu đâu, tung lò mò... những món ăn nghe tên thôi đã muốn thử. Tham khảo những món ngon An Giang dưới đây để không bỏ lỡ đặc sản nào khi ghé vùng đất này nhé.

Mùa hái cà ở vùng gió chướng

1970-01-01 08:00:00

Mùa gió chướng bắt đầu, và cũng là vào vụ màu thu hoạch rộ cà phê ở Tây Nguyên, những người lao động nghèo từ khắp các địa phương lại nô nức rủ nhau về đây để kiếm thêm thu nhập cho những ngày Tết sắp tới.

Mâm ngũ quả ngày Tết của ba miền Bắc - Trung - Nam khác nhau thế nào?

1970-01-01 08:00:00

Mâm ngũ quả thường gồm 5 loại trái cây khác nhau, các loại quả được lựa chọn đại diện cho nguyện ước, mong muốn của gia chủ trong năm mới.

Thưởng thức Xuân cùng trà Sùng Đô

1970-01-01 08:00:00

Một vị trà sư nổi tiếng người Đài Loan, có thâm niên nghiên cứu trà Shan tuyết cổ thụ Việt Nam, khi cầm trên tay chén trà ép bánh sống niên vụ 2020 từ vùng nguyên liệu Giàng Pằng (Văn Chấn, Yên Bái), đã thốt lên rằng: “Đây là loại trà ép bánh ngon nhất Việt Nam mà tôi từng biết và thưởng thức”.

Độc đáo ngồi thuyền rước nước trong ngày khai xuân chùa Tam Chúc

1970-01-01 08:00:00

Ngày12/2 (tức 12 tháng Giêng năm Nhâm Dần), chùa Tam Chúc long trọng tổ chức Lễ Khai xuân, cầu quốc thái dân an, không tổ chức lễ hội. Nhiều nghi thức tâm linh diễn ra trong không khí đậm đặc sắc xuân và trang nghiêm.

Phát huy vai trò của phụ nữ trong vun đắp giá trị gia đình Việt và phát triển kinh tế - xã hội

1970-01-01 08:00:00

Trong khuôn khổ Đại hội đại biểu Phụ nữ toàn quốc lần thứ XIII, nhiệm kỳ 2022 - 2027, chiều 10/3, tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia, các đại biểu tham dự các phiên thảo luận với các chủ đề: Xây dựng người Phụ nữ Việt Nam thời đại mới; Phụ nữ trong nền kinh tế số; Vun đắp giá trị gia đình Việt Nam; Xây dựng tổ chức Hội vững mạnh, hoạt động chuyên nghiệp, hiệu quả; Xây dựng Đảng, xây dựng hệ thống chính trị, vận động xã hội thực hiện bình đẳng giới.

Nữ doanh nhân Khmer đưa vị ngọt vùng Bảy Núi (An Giang) đến với bạn bè quốc tế

1970-01-01 08:00:00

Với mong muốn xây dựng thương hiệu cho đặc sản địa phương, góp phần tạo công ăn việc làm, tăng thu nhập cho bà con Khmer vùng Bảy Núi, chị Chau Ngọc Dịu (sinh năm 1982, quê huyện Tri Tôn (tỉnh An Giang) đang lập nghiệp tại TP. Hồ Chí Minh đã quyết định bỏ phố về quê nhà để xây dựng thương hiệu, mở rộng sản xuất, nâng chuỗi giá trị đường thốt nốt; đồng thời, hỗ trợ đồng bào Khmer vùng Bảy Núi tiếp tục giữ gìn và phát huy sản phẩm truyền thống đặc trưng của dân tộc.

Tái hiện tập tục nhảy lửa của đồng bào Dao ở huyện Tam Đường (Lai Châu)

1970-01-01 08:00:00

Trong khuôn khổ Tuần lễ văn hóa du lịch huyện Tam Đường được tổ chức giữa tháng 4 vừa qua. Ban tổ chức đã tái hiện tập tục nhảy lửa của đồng bào dân tộc Dao ở xã Hồ Thầu, đây là một trong những nghi lễ độc đáo, thu hút sự hiếu kì của du khách trong và ngoài tỉnh.

SCMP: Chả rươi Việt Nam sánh ngang với trứng cá tầm

1970-01-01 08:00:00

Theo South China Morning Post (SCMP), món chả rươi của Việt Nam có độ ngon tương xứng với trứng cá tầm.

Lễ bỏ mả của tộc người Raglai: Nghi lễ vòng đời

1970-01-01 08:00:00

Lễ bỏ mả là nghi thức quan trọng nhất trong các nghi lễ vòng đời của người Raglai - lễ chia tay vĩnh viễn giữa người sống và người chết để người chết trở về với thế giới vĩnh hằng.

Cao Lầu - niềm tự hào của văn hóa ẩm thực phố cổ Hội An

1970-01-01 08:00:00

Cao lầu được xem là món ăn đặc trưng, là niềm tự hào của ẩm thực phố cổ Hội An, Quảng Nam.

Tiếng gọi từ di sản văn hóa tuồng cổ

1970-01-01 08:00:00

Vừa qua (28/6), Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế tổ chức thực hiện chương trình “Ngàn xưa âm vọng” tại Thanh Bình Từ Đường góp phần quảng bá hình ảnh di sản văn hóa cố đô Huế tới đông đảo du khách trong và ngoài nước.

Top